近年我国规模以上定点屠宰企业整体屠宰量及市场占
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数据来源：国信证券经济研究所预测2023-11-09 - 空气炸锅近年异军突起，线上年销售额已超 20 亿元
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数据来源：淘数据，国信证券经济研究所整理2023-11-09 - 国内人均禽肉消费量维持增长趋势但仍明显低于猪
数据来源：USDA，国家统计局，国信证券经济研究所整理2023-11-09 - 2002-2022 年，国内鸡肉消费量的 CAGR 为 2.02%
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数据来源：中国饭店协会、《2021 年中国连锁餐饮行业报告》（中国连锁经营协会、华兴资本）、国信证券2023-11-09 - 2021 年我国预制菜消费端的 B端及 C端结构
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数据来源：Frost&Sullivan、国信证券经济研究所整理2023-11-09 - 我国低温肉制品市场 CR10 约 55%，集中度较高
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数据来源：中国产业信息网、智研咨询、国信证券经济研究所整理2023-11-09 - 2022 年我国肉类产量创近十年新高，达 9328 万吨
数据来源：国家统计局、国信证券经济研究所整理2023-11-09 - 2011-2019 年我国肉制品占比逐年提升
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数据来源：钢联数据、国信证券经济研究所整理2023-11-09 - 我国冷鲜肉市场占比距发达国家存在较大差距
数据来源：中国产业信息网、智研咨询、国信证券经济研究所整理2023-11-09 - 我国规模以上定点屠宰企业数量逐步减少、且单体屠
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数据来源：Wind、国信证券经济研究所整理2023-11-09
图表属性
- 数据类型：其他
- 行业分类：大消费
- 发布日期：2023-11-09
- 文件格式：PNG